ひねもす点描

今日は朝から新潟。
高速は圧雪で大幅スピードダウン。
（50キロ制限なんか知ったことかちゃんと冬タイヤだもんね）
轍をはずれると積雪がかなりあって、車線変更ヒヤヒヤでした。

黒埼Pで一休み。肩こっちゃったよ。

新潟西で高速降りたら、バイパス雪ねーじゃん！！
高速よりスピード出てるってどゆことだヾ(｀□´;)

午前の江南区から、午後は西区へ移動。
お昼はコンビニおにぎりでも・・・と新大近くのセブンに入ったら、えらい混んでる。
新装開店で全品50円引き。100円のおにぎりなら半額じゃん！！

時間もあるので迷わずレジ前の行列に参戦しましたとも！

午後の現場に暖房がなかった件（ＴＴ▽ＴＴ)ダァー
あのう・・ワタクシ、スーツ　の　み　なんですけどお・・・。

｛｛(Ｔ-Ｔ)｝｝ブルブル・・となって終了後、セーブオンでおでんをゲト。

定価です（笑）50円引きの列に参戦する気力はもうありませんでした。

しかし、セーブオンの　ちび太　は↑こんな３連で105円。
まんなかはうずらの卵も入って、お買い得。
セブンイレブンでナナコ派のワタクシですが、
おでんはご贔屓にするね！セーブオン。

【本日の走行距離】167キロ。帰りは116号でのんびり帰ってきました。

【昨日の走行距離】68キロ。三条でちょこっと仕事。

[1回]

こんにゃく作り体験に行って来ました(・o・)
会場はあぐらって長岡。

スキー場のすぐ下で、あたり一面雪に埋もれてます。


ハジメテのこんにゃく作り。がんばりまーす(-ω-)/
材料はこんにゃくいも。茹でてあります。

一口大に切ります（まだ食べちゃダメ）

小分けにして水といっしょにミキサーで砕きます。
このときの水の量で出来上がりの柔らかさが決まるとか。
刺身こんにゃく向きにちょっと柔らかめを目指して水は多めに。

かくはんすると、ドロドロになりますが。

真ん中の空洞がなくなるくらいまで、がんばれ！ミキサー！
昔はすり鉢で擂ったんだろうねえ。有難いなあ。文明の利器。

鍋にあけて、水酸化カルシウムを投入！
むらにならないようによくかき混ぜます。

ここが一番体力使うところかも。
もったりしてて混ぜていると、なにか童心に返るかんじ(笑)

混ざったら、バットに入れて、平らに均します。
空気を拭くように掌でぺったんぺたん、パフパフ。

最後に水をつけると、表面がぷるぷるテカテカになって気持ちよい感触。

ヘラで16等分します。500ｇのこんにゃく芋から16個もできちゃう。

水を入れて揺すります。こんにゃくが動くくらいまでタプタプ。
くっついていた底面がはがれたら

沸騰したお湯に投下！

くっつかないようにときどきひっくり返しながら煮ること30分。
地中海のオリーブ石鹸みたいな形状ですな。

に上がったら、冷水でしばらくさらして出来上がり～～♪

水を替えて3日ほどあく抜きをしたら食べごろです。

え・・・？今日の晩のおかずじゃないの・・・(￣▽￣;)!!ガーン

【本日の走行距離】14キロ。

[3回]

買ってまでは食べないけど、いただきものならば。

こってり、甘め。王道だねえ。

【本日の走行距離】55キロ。さくっと三条。

[1回]

世の中、なんでもプレミアムですなあ。
で、プレミアムってナニ？なんですが。

１）本来の値段より高い値段で取引された時の超過分。
２）商品につける景品・おまけ。
３）高付加価値の商品・サービスに冠して付けられる名称

さて、こちらはドレに当たるのでしょうか～？(笑)

本日の頂き物披露でした(｡◕‿◕｡)ノ

【本日の走行距離】５キロ。お休みでした。

[1回]

三条→岩室から１１６号で新潟へ。
いやいやいやいや、今日も雪中行軍辛うございました。
雪が止んで青空なのに、田んぼの中の横風で地吹雪。
前方視界がありません！ホワイトアウトで遭難しそう。

西区には「地吹雪発生時通行注意」の看板がアチコチに。

地吹雪で霞んで見えないってところがもうダメ。
っていうか、通行注意っていわれても
注意のしようがないでござるよ。・゜゜・(>_<;)・゜゜・。

帰りの高速は吹雪でさらに酷かったです。
しばらく北には行きたくないなあ。
でも仕事しないと貧乏だしなあ。(-_-;ウーン

【本日の走行距離】146キロ。

[1回]

柏崎に行くたびに気になっているもの。
それは各町内に設置された木製のゴミステーション

なんか昭和のかほりがします。
こんなのサザエさんの中でしか見たことなかったよ～。

【本日の走行距離】73キロ。
雪が酷いので寄り道しないでタッチアンドゴー。

[1回]

タジン鍋が我が家にもやってきました！

クレカのポイント交換で大きめのをゲト。

早速の蒸し野菜。あつあつ、うまうま！！

ジャガイモとニンジンとたまねぎが隠れてます。
ベーコンも各層に仕込んでありますよ。

次回課題は、最下層の食材をいかに焦げないように仕上げるか、であります。
タジン鍋レシピ、お待ちしてます(o^∇^o)ノ

【本日の走行距離】5キロくらい。お休みでした。

[1回]

本日の新潟県の天気予報は暴風雪。
雪だるまが吹雪で見えないっちゅー容赦ないマーク。

今日は朝イチで西区なんで、朝から高速移動。
凍結とか横風とかヽ(´Д｀ヽ)(/´Д｀)/イヤァ～。
最悪、封鎖されたらアウトじゃーん。

しかーーーしっ！！

見よ、この青空(o^∇^o)ノ

朝は風が強くてスピード控えめでしたが、定刻どおり。
一日、移動は順調でした。

しかし、ここまで見事に外れてしまうと
気象予報士の方の立場が心配になってしまったり。

【本日の走行距離】155キロ。
朝から晩まで働いたよー。え。これがフツー！！？(￣□||||!!

[1回]

北に行くほど雪が少なくなるというフシギな新潟県。
雪も多いことだし、と朝8時に出たのに、大渋滞で1時間半たってもまだ加茂。
目標は五泉市なんですが・・・。

なんとか大沢峠まで来たよ。

山を越えたら積雪量も少ないんじゃないかな～・・・って。

思い込みでした・・・(￣▽￣;)!!ガーン

どこが道でどこが田んぼかわからぬよ・・・。

仕事は30分で終わり、再び峠越え。
県道１号線で南下。
途中、5台ほどコースアウトして雪に突っ込んでるし、事故処理でまた渋滞だよ。

なんとか三条までたどり着いたので、相方とランチ。
寒いときには辛口チゲ＜単にクーポンあったからじゃ？

奮発してカキフライにドリンクバーもつけちゃう！

え？奢り？？早く言ってよ～（もっと高いもの頼んだのに！）

【本日の走行距離】108キロ。
30分の作業に往復4時間。冬は過酷です・・・。
体力勝負、カラダ鍛えとかないと！
栄養もつけないと！（また奢ってね）

[1回]

一昨日あまりの寒さに隊員１名とラーメン突撃。
坦坦味噌+煮玉子、ひとくちギョーザ、お待ち！

(ノ゜ο゜)ノ オオオオォォォォォォ-
トッピングが新年のご挨拶だ～～。

鏡開きまでのサービスかしら。
ココロもカラダもほんわかｖｖ

【本日の走行距離】５キロ。お休み～。

[1回]